7 1er Cuisinier Re jobs in Canada

Job Description

Description de l'entreprise

QUI SOMMES-NOUS?

Certifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales. Et c'est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers. Un travail important, des gens marquants.

QUEL EST LE TRAVAIL ?

Localisation :  Mine Nunavik, Nunavut, Fermont, Sept-iles et Abitibi

Langue :  Français ou Anglais

Rotation :  21-21 ou 21-14 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire :  10 heures à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.

Départ :  Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d'Or, Mont-Jolie, etc).

Situés dans des camps isolés, nous recherchons un premier cuisinier pour se joindre à notre équipe pour commencer dès maintenant. 

Relevant directement du chef exécutif, les tâches de la personne occupant le poste de 1er Cuisinier visent à superviser et réaliser la production des repas des travailleurs. La personne doit s’assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu’ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 1er cuisinier doit savoir travailler sous pression et bien gérer son temps. Il doit faire preuve de leadership et d’une attitude positive.  

Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 1er Cuisinier   incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :

• Réaliser la production des repas (déjeuner, souper et dîner); 
• Prépare les accompagnements chauds du menu; 
• S’assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité; 
• Prends les températures du souper et les inscrits dans le registre; 
• Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service; 
• Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments;
• S’assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Ne passez pas à côté, agissez maintenant; 
• Réaliser les inventaires à chaque fin de mois.
• Faire la commande de nourriture.
• Toutes autres tâches selon les besoins. 

QUI RECHERCHONS-NOUS?

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

• Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation ; technique et/ou d’expérience connexe ; 
• Un minimum de 3 ans d’expérience en cuisine ;
• Expérience dans les camps d’hébergement de la main-d’œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout ;
• Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout ;
• Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire) est considéré comme un atout ;

COMPÉTENCES

• Habileté à travailler sous pression ; 
• Bonne gestion de son temps et des priorités ; 
• Application et respect des règles de santé et de sécurité ; 
• Faire preuve de leadership, d’attitude positive et de politesse ; 
• Grand sens du service à la clientèle ;
• Facilité à travailler en équipe ; 
• Tolérance à l’exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité ; 
• Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives ;

 QU'EST-CE QUE C'EST POUR VOUS ?

• Équipe dynamique ; 
• Indemnités de déplacement ; 
• Logé et nourri ;
• Assurance collective (en fonction du contrat);
• Vol payé ;
• Possibilités d'évolution en interne.

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.

#IND2

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain . nous avons la carrière pour vous ! Nos futurs collègues doivent posséder une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond !

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château.

PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE !

• Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ;
• Possibilités d'avancement ;
• Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein;
• Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ;
• Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ;
• Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ;
• Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ;
• Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ;
• Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité !

UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

• Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.
• Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.
• Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

  G – Grandir ensemble
  H – L’hospitalité est notre priorité
  G – Gage d’excellence
  C – Créateur d’expériences

EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE SELON LE POSTE

• Planifier la production hebdomadaire des cuisines ;
• Effectuer le lancement des services selon le lieu occupé ;
• Assister le chef en place pour déterminer les besoins pour les évènements contrat ;
• Participer à l’élaboration et les compositions des menus établis ;
• Mise en place, production et service en cuisine banquets et restaurants ;
• S'assurer du respect des standards ;
• Doit se référer aux sous-chefs et chef exécutif.

QUALIFICATIONS REQUISES SELON LE POSTE

• Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ;
• Un minimum d'expérience comme cuisinier professionnel ;
• Expérience en cuisine banquets haut volume ;
• Connaissances culinaires ;
• Capable de travailler avec des impératifs de production ;
• Très bon sens de l’organisation dans les priorités de production.
• Autonome, responsable, sens de l’organisation en poste ;
• Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ;
• D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

Salaire après probation : 29,27$

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain . nous avons la carrière pour vous ! Nos futurs collègues doivent posséder une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond !

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château.

PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE !

• Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ;
• Possibilités d'avancement ;
• Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein;
• Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ;
• Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ;
• Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ;
• Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ;
• Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ;
• Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité !

UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

• Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.
• Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.
• Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

  G – Grandir ensemble
  H – L’hospitalité est notre priorité
  G – Gage d’excellence
  C – Créateur d’expériences

EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE SELON LE POSTE

• Planifier la production hebdomadaire des cuisines ;
• Effectuer le lancement des services selon le lieu occupé ;
• Assister le chef en place pour déterminer les besoins pour les évènements contrat ;
• Participer à l’élaboration et les compositions des menus établis ;
• Mise en place, production et service en cuisine banquets et restaurants ;
• S'assurer du respect des standards ;
• Doit se référer aux sous-chefs et chef exécutif.

QUALIFICATIONS REQUISES SELON LE POSTE

• Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ;
• Un minimum d'expérience comme cuisinier professionnel ;
• Expérience en cuisine banquets haut volume ;
• Connaissances culinaires ;
• Capable de travailler avec des impératifs de production ;
• Très bon sens de l’organisation dans les priorités de production.
• Autonome, responsable, sens de l’organisation en poste ;
• Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ;
• D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

Salaire après probation : 29,27$

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain . nous avons la carrière pour vous ! Nos futurs collègues doivent posséder une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous . alors ce poste vous correspond !

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château.

PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE !

• Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ;
• Possibilités d'avancement ;
• Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein;
• Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ;
• Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ;
• Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ;
• Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ;
• Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ;
• Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité !

UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

• Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.
• Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.
• Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

  G – Grandir ensemble
  H – L’hospitalité est notre priorité
  G – Gage d’excellence
  C – Créateur d’expériences

EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE SELON LE POSTE

• Planifier la production hebdomadaire des cuisines ;
• Effectuer le lancement des services selon le lieu occupé ;
• Assister le chef en place pour déterminer les besoins pour les évènements contrat ;
• Participer à l’élaboration et les compositions des menus établis ;
• Mise en place, production et service en cuisine banquets et restaurants ;
• S'assurer du respect des standards ;
• Doit se référer aux sous-chefs et chef exécutif.

QUALIFICATIONS REQUISES SELON LE POSTE

• Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ;
• Un minimum d'expérience comme cuisinier professionnel ;
• Expérience en cuisine banquets haut volume ;
• Connaissances culinaires ;
• Capable de travailler avec des impératifs de production ;
• Très bon sens de l’organisation dans les priorités de production.
• Autonome, responsable, sens de l’organisation en poste ;
• Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ;
• D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

Salaire après probation : 29,27$

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain . nous avons la carrière pour vous ! Nos futurs collègues doivent posséder une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous . alors ce poste vous correspond !

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château.

PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE !

Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ;

Possibilités d'avancement ;

Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié pour les employés à temps plein;

Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ;

Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ;

Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Marriott, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ;

Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ;

Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ;

Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité !

UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.

Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.

Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

G – Grandir ensemble
H – L’hospitalité est notre priorité
G – Gage d’excellence
C – Créateur d’expériences

EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE SELON LE POSTE

Planifier la production hebdomadaire des cuisines ;

Effectuer le lancement des services selon le lieu occupé ;

Assister le chef en place pour déterminer les besoins pour les évènements contrat ;

Participer à l’élaboration et les compositions des menus établis ;

Mise en place, production et service en cuisine banquets et restaurants ;

S'assurer du respect des standards ;

Doit se référer aux sous-chefs et chef exécutif.

QUALIFICATIONS REQUISES SELON LE POSTE

Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ;

Un minimum d'expérience comme cuisinier professionnel ;

Expérience en cuisine banquets haut volume ;

Connaissances culinaires ;

Capable de travailler avec des impératifs de production ;

Très bon sens de l’organisation dans les priorités de production.

Autonome, responsable, sens de l’organisation en poste ;

Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ;

D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

Salaire après probation : 29,27$

Job Description

Description de l'entreprise

Cuisinier (ère) : Sept-Iles - Aluminerie Alouette résidents de Sept-Îles & Port-Cartier

***Ce n'est pas un poste de fly-in fly-out; les employés pour ce site doivent demeurer dans le secteur Sept-Îles/Port-Cartier***

-Poste à temps complet
-Salaire : $ 25.78 / heure plus bénéfices
-Payé en temps supplémentaire après 8h par jour et 40h/semaine 
-Payé en temps supplémentaire tout les dimanches 
-Résidents de Sept-Îles: prime de 150$ pour les déplacements 
-Possibilité de covoiturage avec véhicule de l'entreprise

Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer vos compétences exceptionnelles? Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion!

Contribuer au bien-être et à la qualité de ses consommateurs
Le bien-être de nos consommateurs est au cœur de la démarche de Sodexo. L’engagement de nos clients fait partie intégrante des services fournis par les employés de Sodexo dans divers établissements à travers le Canada. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos consommateurs et nos clients afin de créer un environnement interactif et personnalisé pour le bien-être de toutes les personnes que nous servons.

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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